Cozinha

Alimentos permitidos na dieta alimentar Páleo

Dieta alimentar Páleo, vamos desmistificar?

Aqui em casa estamos há já alguns meses a praticar a dieta alimentar Páleo, os resultados têm sido fantásticos, não só na balança mas, sobretudo na saúde. Agora que testamos esta dieta alimentar e estamos completamente rendidos, vamos partilhar algumas dicas que nos têm sido muito úteis.

Vamos começar pela lista de alimentos que consumimos habitualmente, esta será uma lista em evolução, afinal estamos sempre a aprender…

Dieta alimentar Páleo: frutas

Dieta alimentar Páleo: frutas Créditos de imagem 

Alimentos de origem animal

– Atum

– Bacalhau

– Marisco: camarão, lagosta, ostras

– Carne de vaca

– Carne de porco (incluíndo bacon)

– Cabrito

– Cavala

– Cordeiro

– Coelho

– Leitão

– Lebre

– Lulas

– Frango

– Fanecas

– Perú

– Ovos

– Pato

– Pargo

– Pescada

– Peixe espada

– Polvo

– Robalo

– Salmão

– Sardinha

– Truta

Dieta alimentar Páleo: salmão

Dieta alimentar Páleo: salmão Créditos de Imagem

Alimentos de origem vegetal

– Abóbora

– Alface

– Alho

– Beringela

– Beterraba

– Brócolos

– Cebola

– Cenoura

– Cogumelos

– Couve

– Couve de bruxelas

– Corgett

– Espargos

– Espinafre

– Grelos

– Pepino

– Pimentos

– Rabanete

– Repolho

– Ruibarbo

Dieta alimentar páleo: espargos

Dieta alimentar páleo: espargos Créditos de Imagem

Frutas

Não esquecer que as frutas são a sobremesa da natureza, por isso, apesar de fazerem parte da dieta alimentar Páleo, devem ser consumidas com moderação…

– Abacate

– Abacaxi

– Ananás

– Ameixa

– Amora

– Azeitona

– Banana

– Cereja

– Clementina

– Damasco

– Dióspiro

– Figo

– Framboesa

– Laranja

– Kiwi

– Tangerina

– Tomate

– Mamão

– Manga

– Maçã

– Melão

– Melancia

– Meloa

– Maracujá

– Mirtilo

– Morango

– Limão

– Pera

– Pêssego

– Tangerina

– Tomate

Frutos secos

O consumo de frutos secos na dieta alimentar é livre, mas, como tudo na vida, recomenda-se que seja feito moderadamente. Não esquecer que os frutos secos devem ser consumidos no seu estado natural e não açucarados, caramelizados ou com sal.

– Amêndoa

– Avelã

– Caju

– Castanha

– Castanha do Pará, também conhecida por castanha do Brasil

– Nozes

– Pistachios

 

Óleo & Azeite

Chegada a hora de pegar nas panelas, deixamos aqui as melhores sugestões páleo para cozinharem os alimentos. Aqui em casa nas saladas usamos azeite virgem extra e vinagre de maçã (cidra), para os grelhados usamos manteiga dos Açores ou óleo de coco.

– Azeite virgem extra

– Banha de porco

–  Manteiga

– Óleo de coco

Dieta alimentar Páleo: aromáticas

Dieta alimentar Páleo: aromáticas Créditos de Imagem

Bebidas

Naturalmente que o açúcar de qualquer tipo está terminantemente banido de uma dieta alimentar Páleo.

Água: no mínimo 1,5/dia

Chá: se o objetivo é perder peso, recomendamos chá verde, chá preto e chá de cavalinha.

Café

Vinho: com moderação naturalmente e de preferência tinto.

 

Se somos o que comemos, façam sempre as melhores escolhas! 😉

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